小小桃酥

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小桃酥的用料

普通面粉 150g 白砂糖 30g
泡打粉 2g 盐 1g
鸡蛋 1个 色拉油 45g
黄油（可不放） 10g 黑芝麻 适量

小桃酥的做法

步骤1

黄油隔水融化后与食用油、鸡蛋液（鸡蛋液留一点备用）、白砂糖混合均匀~黄油可以不加，加了黄油会更酥一点哟╮(╯▽╰)╭

步骤2

面粉、泡打粉、盐混合均匀后倒入油糖混合物，一起翻拌至完全融合~
小小桃酥的做法图解3

步骤3

将混合好的面团揉成一个个直径2cm左右的小圆球，稍微按扁一丢丢。摆放在铺有油纸的烤盘上，桃酥表面刷一层蛋液，洒上几粒黑芝麻~
小小桃酥的做法图解4

步骤4

烤箱120℃预热7分钟，放入烤盘，中层上下火120℃烤25分钟左右，待桃酥变色成焦黄色即可╮(╯▽╰)╭

小桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

©本菜谱的做法由 牛奶和酒 编写，未经授权不得转载

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