娃娃菜年糕汤

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我们老家那一带，喜欢带汤的年糕！你们也尝试一下吧!

娃娃菜年糕汤的用料

年糕 200克 娃娃菜 1棵
小海米 10克 大蒜 3瓣
生姜 2片 猪肉 20克
纯净水 600克 黄酒 3克
食用油 1勺 食盐 适量

娃娃菜年糕汤的做法

娃娃菜年糕汤的做法图解1

步骤1

准备好原材料，并清洗干净，备用！
娃娃菜年糕汤的做法图解2

步骤2

将猪肉切成丝，生姜切丝，大蒜切片，娃娃菜切开！
娃娃菜年糕汤的做法图解3

步骤3

启动【干锅·豆角·茄子】功能，开始加热锅，倒入1勺食用油，再放入姜蒜煸香。
娃娃菜年糕汤的做法图解4

步骤4

再放入猪肉和海米煸香，倒入3克黄酒去腥。
娃娃菜年糕汤的做法图解5

步骤5

倒入约600克的纯净水。关掉【干锅·豆角·茄子】功能！
娃娃菜年糕汤的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，启动【收汁.红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行。（没有捷赛自动锅的亲可以先用电磁炉1200瓦的火煮10分钟。）
娃娃菜年糕汤的做法图解7

步骤7

等10分钟之后，汤也吊得差不多了，将娃娃菜和年糕一同放入锅里，继续煮10分钟即可。
娃娃菜年糕汤的做法图解8

步骤8

等到烹饪程序显示0:00时，可以打开锅盖，根据自己的口味加入适量的食盐，即可出锅食用！
娃娃菜年糕汤的做法图解9

步骤9

成品图竖图
娃娃菜年糕汤的做法图解10

步骤10

成品图

娃娃菜年糕汤的烹饪技巧

如果亲们喜欢放点鸡精调味还是可以哒！还有就是，有些亲，觉得这款娃娃菜年高汤有点清单的话，可以适量加入辣酱调味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 午餐 中国菜 清淡

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