冰糖银耳炖雪梨

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冰糖银耳炖雪梨的用料

银耳 一朵 雪梨 两颗
大块冰糖 根据自己口味 红枣 几颗
枸杞 数颗

冰糖银耳炖雪梨的做法

步骤1

银耳提前泡发一夜。

步骤2

去掉梗，手撕小块，与清水下锅。

步骤3

大火煮沸后关小火继续煮，喜欢粘稠的口感，所以这一步我煮了一个多小时。

步骤4

雪梨去皮切块，入锅继续炖半个多钟。

步骤5

加入侵泡的红枣和枸杞，继续炖大概半个钟。
冰糖银耳炖雪梨的做法图解6

步骤6

此时糖水已经成胶粘状啦，加入大块冰糖搅拌盖锅盖焖煮十几分钟。关火OK！

冰糖银耳炖雪梨的烹饪技巧

秋冬润肺祛躁，美容滋润。冰糖一定要在快煲好前再放入哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

©本菜谱的做法由 Miss_Q.. 编写，未经授权不得转载

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