巧克力曲奇饼干

8046 浏览 33 收藏
收藏
牧牧飘灵
牧牧飘灵
＋ 关注

约了朋友晚上看电影，这个拿来当看完电影之后坐下来喝杯东西的零食～

巧克力曲奇饼干的用料

低筋面粉 100g 无盐黄油 75g
糖粉 40g 巧克力 25g
鸡蛋 1个

巧克力曲奇饼干的做法

步骤1

黄油隔水软化，打蛋器可以打动就好了

步骤2

黄油打发，颜色变浅就差不多了

步骤3

加入全部全蛋液继续打发

步骤4

加入巧克力，我是隔水软化的巧克力块，还是有爆米花夹心的那种，比较坑，第二盘是把巧克力打成了粉，然后过筛加进黄油里的，这样口感细腻很多……

步骤5

继续打发后的巧克力黄油，香味已经出来了，一边弄一边口水～颜色还不错～

步骤6

面粉过筛进巧克力黄油里

步骤7

翻拌均匀至看不到颗粒就行了
巧克力曲奇饼干的做法图解8

步骤8

翻拌均匀的样子，非常软，呃，掉了一块捡起来丢掉手感好好～～
巧克力曲奇饼干的做法图解9

步骤9

装进裱花袋，我的裱花嘴太小了，挤的好累……从左到右转个圈，中间填满～
巧克力曲奇饼干的做法图解10

步骤10

烤箱预热，上火170度，下火130度，中上层（我的烤箱4层，放入从上到下第二层）15分钟，上色就可出炉了～
巧克力曲奇饼干的做法图解11

步骤11

放凉就会变得很酥脆啦～容易做又好吃～

巧克力曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

©本菜谱的做法由 牧牧飘灵 编写，未经授权不得转载

巧克力曲奇饼干的其他做法更多

巧克力曲奇饼干的全部作品

上传我做的这道菜

巧克力曲奇饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧克力曲奇饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 巧克力曲奇饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活