冬日进补之孜然羊排

1.3万 浏览 57 收藏

孜然羊排的用料

羊排 250g 土豆 两个
花椒 草果
辣椒 大蒜
姜片 小茴香
料酒 生抽

孜然羊排的做法

冬日进补之孜然羊排的做法图解1

步骤1

羊肉洗净,放冷水锅,加姜片、花椒、香叶、草果、小茴香,大火烧开,放入料酒,小火炖一个小时左右。
冬日进补之孜然羊排的做法图解2

步骤2

炖到羊排软烂。土豆切滚刀块,放微波炉里高火转6分钟左右,至土豆变软。没有微波炉可以用蒸的~
冬日进补之孜然羊排的做法图解3

步骤3

热锅多放油,大蒜切片、辣椒切段,放锅里爆香,加入羊排和土豆,开小火。
冬日进补之孜然羊排的做法图解4

步骤4

放两勺生抽翻炒,再放辣椒粉、孜然粉、孜然粒。
冬日进补之孜然羊排的做法图解5

步骤5

小火翻炒至羊排和土豆变干~起锅~

孜然羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-09

你当前的位置:豆果美食 > 冬日进补之孜然羊排

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 冬日进补之孜然羊排的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活