超级下饭的【虾酱蒸猪腩肉】粤式经典家常菜

精品
16.2万 浏览 2815 收藏
收藏
为食猫Inness
为食猫Inness 为食猫Inness
＋ 关注

最爱虾酱那种浓烈的咸香，除了炒通菜，蒸猪腩肉（五花肉）也是一绝。其实这道菜很好做呢！

虾酱蒸猪腩饭的用料

五花肉 200g 虾酱 2茶匙
糖 1茶匙 花雕 1/3瓶盖
姜 3片

虾酱蒸猪腩饭的做法

超级下饭的【虾酱蒸猪腩肉】粤式经典家常菜的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片，姜切丝
超级下饭的【虾酱蒸猪腩肉】粤式经典家常菜的做法图解2

步骤2

把所有材料拌匀，腌制20分钟
超级下饭的【虾酱蒸猪腩肉】粤式经典家常菜的做法图解3

步骤3

大火蒸10分钟至熟透

虾酱蒸猪腩饭的烹饪技巧

一定要用有肥肉的猪肉！一定要用有肥肉的猪肉！一定要用有肥肉的猪肉！重要的事情说三遍~ 肥肉和虾酱绝配啊！！没有五花肉还可以用猪颈肉，因为猪颈肉其实也是有很多的脂肪，只是分布均匀而不像五花肉那样分层明显。不过个人还是偏爱用五花肉蒸的哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 为食猫Inness 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 蒸 咸

虾酱蒸猪腩饭的其他做法更多

虾酱蒸猪腩饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

虾酱蒸猪腩饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超级下饭的【虾酱蒸猪腩肉】粤式经典家常菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 超级下饭的【虾酱蒸猪腩肉】粤式经典家常菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活