西瓜馒头

1.3万 浏览 50 收藏

炎炎夏日,吃点西瓜解暑,o(∩_∩)o 哈哈。

西瓜馒头的用料

130克 20克
面粉 250克 酵母 2.5克
红曲粉 5克 抹茶粉 4克
黒提子 25克

西瓜馒头的做法

西瓜馒头的做法图解1

步骤1

将主材料全部放入面包桶内。
西瓜馒头的做法图解2

步骤2

启动面包机发面程序。
西瓜馒头的做法图解3

步骤3

程序结束取出面团整形。
西瓜馒头的做法图解4

步骤4

充分的排气后,分成60%、30%、10%,三个面团。
西瓜馒头的做法图解5

步骤5

将60%的面团加入红曲粉,30%的面团加入抹茶粉,充分地揉均匀。
西瓜馒头的做法图解6

步骤6

再将每个颜色各均分成三个面团。
西瓜馒头的做法图解7

步骤7

取1个红曲面团,用擀面棒擀成圆形。
西瓜馒头的做法图解8

步骤8

取1个白色面团,用手搓成长条。
西瓜馒头的做法图解9

步骤9

把白色长条围住圆形的红曲面皮外面。
西瓜馒头的做法图解10

步骤10

取1个抹茶面团,用手搓成长条。
西瓜馒头的做法图解11

步骤11

再把抹茶长条围在白色细条外面。
西瓜馒头的做法图解12

步骤12

放上黒提子。
西瓜馒头的做法图解13

步骤13

分割成四等分。 (按照步骤7-13的方法做好剩余的面团)
西瓜馒头的做法图解14

步骤14

放入蒸锅中,醒发15-20分钟。
西瓜馒头的做法图解15

步骤15

大火烧开后转小火蒸15分钟,馒头蒸好后先不要揭盖,焖5分钟后再揭盖子。
西瓜馒头的做法图解16

步骤16

成品图。

西瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-11

西瓜馒头的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置:豆果美食 > 西瓜馒头

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 西瓜馒头的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活