胡萝卜腊肉饭

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胡萝卜腊肉饭的用料

大葱 3根 胡萝卜 2根
香肠 1根 米饭 3杯
水 适量 姜 适量
生抽 适量 蚝油 适量
黑胡椒 适量

胡萝卜腊肉饭的做法

胡萝卜腊肉饭的做法图解1

步骤1

洗净大葱，胡萝卜，香肠。【葱最好用胡葱，最香。京葱可能会老，香葱太容易黄，香味不够。胡萝卜最好去皮，口感更好。香肠一根，没有的换成五花肉。】另外我的菜板真的要换了
胡萝卜腊肉饭的做法图解2

步骤2

肢解胡萝卜，葱，香肠为丁，不要太大。切好姜片
胡萝卜腊肉饭的做法图解3

步骤3

淘米，放比平时少一半的水，
胡萝卜腊肉饭的做法图解4

步骤4

锅烧热，倒油
胡萝卜腊肉饭的做法图解5

步骤5

先炒胡萝卜，略加点盐，方便入味
胡萝卜腊肉饭的做法图解6

步骤6

放香肠丁，姜片，倒入蚝油～黑胡椒～等佐料，【看个人口味，重口就下手狠一点。香肠可以置换成五花肉，咸肉，腊肉等，都好吃】
胡萝卜腊肉饭的做法图解7

步骤7

最后放葱，香味一出就关火
胡萝卜腊肉饭的做法图解8

步骤8

倒入已经快沸腾的米锅里，拌匀，盖上盖子继续煮
胡萝卜腊肉饭的做法图解9

步骤9

开啦！可以吃了
胡萝卜腊肉饭的做法图解10

步骤10

盛碗里吃。搬锅也行

胡萝卜腊肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

©本菜谱的做法由 Kill_monkey 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 晚餐 饭

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