胡萝卜土豆双腊饭

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小时候妈妈由于家境不好，只有到了春节才能有肉吃，可是没有冰箱，只好把肉做成腊肉，在做菜或者煲饭时放一点，妈妈为了我们的身体健康，经常会做腊肉饭给我们吃。如今的我已远离家乡，一年回去也没几回，每次回去最想吃的就是妈妈做的饭菜，今年春节回家决定为妈妈做饭菜，胡萝卜土豆双腊饭，不仅有儿时的记忆，更有女儿的思念在其中。年味其一就是它啦。

胡萝卜的用料

大米 350g 土豆 1只
胡萝卜 1条 腊肉 1块
腊肠 1条 料酒 1勺
盐 2g 生抽 1勺

胡萝卜的做法

＃松下饭煲年味#胡萝卜土豆双腊饭的做法图解1

步骤1

先洗大米，放与平时的水稍微少点
＃松下饭煲年味#胡萝卜土豆双腊饭的做法图解2

步骤2

食材准备好：士豆去皮切块，胡萝卜切小块，腊肉及腊肠切小块
＃松下饭煲年味#胡萝卜土豆双腊饭的做法图解3

步骤3

锅里放少许油先煸炒腊肉及胡萝卜丁
＃松下饭煲年味#胡萝卜土豆双腊饭的做法图解4

步骤4

再加入土豆翻炒，淋入料酒及生抽和少许盐
＃松下饭煲年味#胡萝卜土豆双腊饭的做法图解5

步骤5

倒入电饭煲里稍微拌匀一下，按煮饭键即可
＃松下饭煲年味#胡萝卜土豆双腊饭的做法图解6

步骤6

煮好了
＃松下饭煲年味#胡萝卜土豆双腊饭的做法图解7

步骤7

可以再加点葱花进去翻拌匀即可食用
＃松下饭煲年味#胡萝卜土豆双腊饭的做法图解8

步骤8

成品

胡萝卜的烹饪技巧

大来可先洗好浸泡15分钟，做好的米饭更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

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分类： 家常菜 晚餐 中国菜 松下

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