红豆花生莲子银耳羹

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斯佳丽

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女孩子爱吃甜品，好像是天性，但是说起来，这些甜品老少皆宜的好东西，对每个人的身体都有好处，如今天的“红豆花生莲子银耳汤”，主材银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效，是平价的滋补品，多吃益处多多；红豆呢，是一种经济又营养美容的食物，健脾、消暑、解热毒等多种用途；莲子除作为珍贵的滋补食品外，还是一付妙药，具有养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值；花生又被称为长生果，吃了它健脑益智、延缓衰老、降压防癌等功效。甜品的做法也很简单，自己在家做更加经济实惠，只需提前将杂豆泡胀，再与其它食材一起炖煮就行，用上家里常备的高压锅，省事省力就能做出这香甜粉糯的浓稠甜品来。它滋润而不腻、香甜可口，吃时入口即化，顿时心情好了许多，这样有益处的滋补佳品，建议大家都多吃点，吃后都美美的。。。

红豆花生莲子银耳羹的用料

红豆 50克	花生 50克
莲子 50克	银耳 1块
黄冰糖 1

红豆花生莲子银耳羹的做法

步骤1

准备好原材料；

步骤2

银耳冷水泡软后撕成小片备用；

步骤3

红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时；

步骤4

将准备好的食材放入高压锅中，加入适量的水；

步骤5

按下高压锅煮杂粮粥的功能键，约要煮上35分钟；

步骤6

煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖，搅拌均匀；

步骤7

盛入碗中。

红豆花生莲子银耳羹的烹饪技巧

1. 银耳一般是干的，用冷水泡上一会儿就会泡软，再撕成小块； 2. 红豆和莲子都不易熟，所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间，最后能泡上一个晚上；如果没有提前泡制，请相应延长炖煮时间； 3. 注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖，安全使用高压锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-13

©本菜谱的做法由斯佳丽编写，未经授权不得转载

斯佳丽

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