锅巴菜饭

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现在的电饭煲功能确实很强大，像这种锅巴菜饭也能用电饭煲一键完成，荤素搭配的菜饭，咸鲜味十足，最爱的是这层香脆的锅巴。

菜饭的用料

大米 400克 香肠 2根
土豆 150克 牛心菜 80克
油 25毫升 盐 5克
胡萝卜 80克

菜饭的做法

锅巴菜饭#松下饭煲年味#的做法图解1

步骤1

先把大米淘洗干净
锅巴菜饭#松下饭煲年味#的做法图解2

步骤2

再把牛心菜切碎洗净，土豆和胡萝卜去皮洗净切小块，香肠用温水洗净切厚片
锅巴菜饭#松下饭煲年味#的做法图解3

步骤3

热锅倒油，温油下入香肠炒出香味
锅巴菜饭#松下饭煲年味#的做法图解4

步骤4

再把土豆，胡萝卜块倒入煸炒出味
锅巴菜饭#松下饭煲年味#的做法图解5

步骤5

倒入牛心菜煸炒均匀后加入盐煸炒均匀后熄火
锅巴菜饭#松下饭煲年味#的做法图解6

步骤6

把所有菜倒入米粒上面加入清水，水量差不多和食材齐，通电选择灶烧饭
锅巴菜饭#松下饭煲年味#的做法图解7

步骤7

时间到打开拌匀后即可出锅
锅巴菜饭#松下饭煲年味#的做法图解8

步骤8

上桌

菜饭的烹饪技巧

1.不同的大米吸水也不同，依照自家的大米调整用水量 2.烧菜饭一般等时间到后要立即打开，不能闷，否则菜会泛黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-13

©本菜谱的做法由 香儿厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 松下

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