烤肉

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吃蛋挞的Ruby妹
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食材啊，没有用心做就是菜，用了真心啊才是料理。

烤肉的用料

猪腿肉 适量 青椒 适量
红椒 适量 牙签 适量
十三香 适量 油 适量
盐 适量 料酒 适量
孜然粉 适量 粗孜然 适量
辣椒粉 适量

烤肉的做法

烤肉的做法图解1

步骤1

将猪腿肉、青椒、红椒切丁备用。

步骤2

将肉丁加入油、盐、料酒、十三香腌制一段时间。

步骤3

将肉丁、青椒丁、红椒穿好，刷上一层油，摆在烤盘里送入烤箱。

步骤4

肉串已经大概烤熟之后，拿出烤盘，把十三香、孜然粉、辣椒粉、油混合的蘸料均匀刷在烤串上，再等待五分钟。
烤肉的做法图解5

步骤5

烤好啦，撒上粗孜然粒！！！装盘吧，美美嗒肉串～尽情享用吧～超级好吃，肉质很紧实，混合着浓浓的青椒味！

烤肉的烹饪技巧

十三香、孜然粉、辣椒粉、油混合为涮料，在肉串烤熟后均匀刷一层，再烤5分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-13

©本菜谱的做法由 吃蛋挞的Ruby妹 编写，未经授权不得转载

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