田园糙米饭

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年夜饭有各种各样的美味佳肴,主食咱就来一道清淡又能清肠胃且健康十足的蔬菜糙米饭,过年必须要色彩美好,这道蔬菜糙米饭搭配了杏鲍菇、胡萝卜和甜豆,色泽极具食欲,由于都是用蔬菜来制作的主食,取名为【田园糙米饭】,健康的蔬菜饭,很适合控制食量和瘦身人士。 这道用蔬菜煮的糙米饭,营养丰富。糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。 而杏鲍菇口感肉肉的,吃起来有种杏仁味,杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提供免疫力还能降血脂、润肠胃和美容的功效。

田园糙米饭的用料

糙米 120克 杏鲍菇 150克
胡萝卜 100克 甜豆 100克
3克 胡椒粉 2克
高汤 适量

田园糙米饭的做法

田园糙米饭的做法图解1

步骤1

准备所有食材
田园糙米饭的做法图解2

步骤2

糙米淘洗干净后浸泡2小时
田园糙米饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜削皮切粒,杏鲍菇也切粒
田园糙米饭的做法图解4

步骤4

平底锅放入花生油,烧热后放胡萝卜粒,翻炒;再加入杏鲍菇粒,翻炒下盐和胡椒粉调味
田园糙米饭的做法图解5

步骤5

然后放入浸泡过的糙米,拌匀后放高汤
田园糙米饭的做法图解6

步骤6

把平底锅里的所有食材倒入电饭煲里,启动电饭煲的煮饭程序。
田园糙米饭的做法图解7

步骤7

当电饭煲煮饭时,把甜豆洗净切粒,然后用平底锅炒熟甜豆粒。
田园糙米饭的做法图解8

步骤8

当米饭煮熟后放入平底锅和甜豆粒拌匀,即可

田园糙米饭的烹饪技巧

甜豆最后放入可以保持甜豆的翠绿和爽脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-14

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