Q心豆沙包

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原本想吃红豆沙圆子的，突发奇想把糯米圆子包里面，这样就一举双得了，香滑的豆沙陪上软糯的圆子，咬一口满满的幸福！

Q心豆沙包的用料

普通面粉 200g 温水 70g左右
酵母 1.5g 糯米面 30g
豆沙 80g左右 糖粉 5g

Q心豆沙包的做法

Q心豆沙包的做法图解1

步骤1

将酵母用适当的温水化开
Q心豆沙包的做法图解2

步骤2

倒入适当的温水和酵母拌成这样子后开始用手揉面，注意，水要慢慢的一点一点的倒，不然会多了
Q心豆沙包的做法图解3

步骤3

将面揉至光滑后用保鲜膜盖上放温暖的地方发酵
Q心豆沙包的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大，
Q心豆沙包的做法图解5

步骤5

糯米面和糖粉混合，加入少量的水拌匀揉好
Q心豆沙包的做法图解6

步骤6

将糯米面揉成拇指大小的圆子，豆沙揉成一个棒棒糖大
Q心豆沙包的做法图解7

步骤7

豆沙压成饼把糯米圆子包起来
Q心豆沙包的做法图解8

步骤8

包好的样子
Q心豆沙包的做法图解9

步骤9

发酵好的面拿出来揉两分钟左右后分成一样大的面团
Q心豆沙包的做法图解10

步骤10

用擀面杖擀平后包入豆沙团
Q心豆沙包的做法图解11

步骤11

像包包子一样，然后揉成球
Q心豆沙包的做法图解12

步骤12

光滑一面朝上，冷水开始蒸，水开后再蒸20分钟即可
Q心豆沙包的做法图解13

步骤13

做好啦

Q心豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-14

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