用棉花糖做出硬性牛轧糖

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用棉花糖做出硬性牛轧糖的用料

棉花糖 300g 奶粉 200g
黄油 60g 花生 200g

用棉花糖做出硬性牛轧糖的做法

用棉花糖做出硬性牛轧糖的做法图解1

步骤1

软化黄油后加入棉花糖不断搅拌，期间我是用中火哈，等棉花糖融化到你用手指去触碰一下感觉刺痛感，分成加入奶粉，继续搅拌，待奶粉全部融化没有颗粒装，加入花生等干果，充分搅拌均匀后，出锅放入不粘纸上。
用棉花糖做出硬性牛轧糖的做法图解2

步骤2

用菜刀轻轻按压铺平，等凉了再切
用棉花糖做出硬性牛轧糖的做法图解3

步骤3

一条条切开
用棉花糖做出硬性牛轧糖的做法图解4

步骤4

按照自己买的糖纸切长度就好了
用棉花糖做出硬性牛轧糖的做法图解5

步骤5

先包一层糯米纸，再包糖纸

用棉花糖做出硬性牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-14

©本菜谱的做法由 鱼日小厨 编写，未经授权不得转载

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