烤串

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豆粉120165
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爱吃烤串。在外面吃很多时候会闹肚子。还是自己做得干净。也很实惠。

烤串的用料

羊腿肉 洋葱一个，鸡蛋一个，适量鸡精，淀粉。
烧烤用料：孜然。辣子。芝麻。油。

烤串的做法

烤串的做法图解1

步骤1

羊腿肉！比较嫩的地方！切小块用鸡精，鸡蛋。洋葱粒。淀粉抓匀腌渍半小时以上。
烤串的做法图解2

步骤2

串串，肥瘦相间才好吃！自己吃就做的是很有口感的大串！
烤串的做法图解3

步骤3

烧碳！懒省事就放煤气灶上烧了...再移炉子里。
烤串的做法图解4

步骤4

烤制。小技巧。不要一上来就刷油！应该把肉稍微烤的轻微变色后再刷一层油。油量不要很多。均匀薄薄的就好。不然会往下滴油起明火，肉就焦了！
烤串的做法图解5

步骤5

外层都变色了。洒点盐。可别放多了！孜然。辣子。芝麻。稍微再烤一下。搞定！趁热吃。棒棒哒～

烤串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-14

©本菜谱的做法由 豆粉120165 编写，未经授权不得转载

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