芝士焗龙虾（小马哥版）

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生龙虾每一斤煮的时间5分钟，龙虾越大煮的时间越长依次类推

芝士焗龙虾（小马哥版）的用料

龙虾 一支 地瓜 一个
芝士 100g 牛奶 100g

芝士焗龙虾（小马哥版）的做法

芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解1

步骤1

龙虾煮熟，我用的是熟龙虾所以不需要煮了
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解2

步骤2

将龙虾从腹部一开二
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解3

步骤3

去掉龙虾的腮
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解4

步骤4

龙虾钳中断切开取肉
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解5

步骤5

钳去骨
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解6

步骤6

用到刀背砍在龙虾钳的中间，然后横向左右掰开
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解7

步骤7

肉取出来了
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解8

步骤8

将身子的肉也取出来
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解9

步骤9

准备黄油，蒜末
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解10

步骤10

芝士解冻
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解11

步骤11

地瓜蒸熟
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解12

步骤12

去皮用刀撵成泥
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解13

步骤13

放入锅中加入牛奶加热拌匀，这样地瓜泥不会那么粘稠，调成适合的粘稠度出锅
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解14

步骤14

有挤袋将地瓜泥放入挤袋
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解15

步骤15

将地瓜泥挤在掏空的龙虾壳里，没有挤袋的可以用勺子
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解16

步骤16

凉锅放入黄油小火，黄油化开放入蒜末
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解17

步骤17

酱龙虾肉切成块，放入锅中炒香
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解18

步骤18

加入少量淡奶油（没有就放牛奶）开锅30秒即可
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解19

步骤19

将炒好的龙虾肉摆在地瓜泥上，将多余的汤汁淋在上边
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解20

步骤20

蟹钳单独放撒上芝士
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解21

步骤21

烤箱上火200度 下火170度 烤10分钟 烤箱不同烤制时间也会不同，还是看芝士的融化程度
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解22

步骤22

烤好了
芝士焗龙虾（小马哥版）的做法图解23

步骤23

随意搭配一些沙拉

芝士焗龙虾（小马哥版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-16

©本菜谱的做法由 小马哥_火夫 编写，未经授权不得转载

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