电饭煲酱油鸡

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青桑y小周同学
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酱油鸡的用料

走地鸡 半只 葱姜蒜 若干
干葱头 5头 酱油 小半碗
料酒 2勺 食用油 50ml
白糖 1勺

酱油鸡的做法

电饭煲酱油鸡的做法图解1

步骤1

将酱油，料酒，切些许姜丝，白糖，香葱头（叶子不要丢，后续大有用处）与干葱头拍碎后做成腌料，鸡肉须得腌上1小时，期间翻身让双面入味儿。
电饭煲酱油鸡的做法图解2

步骤2

热锅的葱姜蒜大约这个量
电饭煲酱油鸡的做法图解3

步骤3

电饭锅座电放油，油可稍放多些，不容易焦。将葱姜蒜爆香
电饭煲酱油鸡的做法图解4

步骤4

热油后放入鸡料，先煎一面，待变金黄色，再煎另一面，再将腌料倒入锅中，将前面提到的小葱叶子扎成一扎放入锅中，盖锅，按煮饭档，期间需翻面几次
电饭煲酱油鸡的做法图解5

步骤5

稍凉砍成块装盘。真香

酱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-16

©本菜谱的做法由 青桑y小周同学 编写，未经授权不得转载

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