糯米莲藕

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低调腼腆小得瑟
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糯米莲藕的用料

莲藕 2节 糯米 2杯
红糖 100g 白糖 30g
冰糖 20g 红枣 5个

糯米莲藕的做法

糯米莲藕的做法图解1

步骤1

糯米用热水浸泡两个小时 沥干水分 加入白糖 拌匀
糯米莲藕的做法图解2

步骤2

莲藕洗净 削皮
糯米莲藕的做法图解3

步骤3

将莲藕两头切掉两厘米 然后在莲藕的孔孔里面灌满糯米 两头都要灌 因为我发现这头看似满了 其实另一头还没有 糯米会堵在中间 塞满糯米后 用牙签将切掉的莲藕头与身连起来（手上都是米 所以没有拍照）
糯米莲藕的做法图解4

步骤4

莲藕放压力锅 加水 没过莲藕即可 然后加红糖 冰糖和红枣 闷30分钟左右
糯米莲藕的做法图解5

步骤5

出锅 糯米把牙签都顶开啦 哈哈
糯米莲藕的做法图解6

步骤6

成品 拍出来不好看 可以用煮莲藕的汤 加适量蜂蜜 淋在藕片上 会更好

糯米莲藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 低调腼腆小得瑟 编写，未经授权不得转载

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