慈姑烧鸡
精品
感谢豆果、感谢金龙鱼,让我有了这次的试用机会。小的时候,外婆家一直吃的都是现榨菜籽油,在我的记忆中,那种特殊的芳香,特别的让人口舌生津,胃口大开。印象最深的就是用来炒米饭,黄灿灿的颜色,飘着一种特别的香味。吃完的时候,碗底还会留着余油,看着都非常的有食欲,每次都可以吃很大一碗炒米饭。
小榨菜籽油,颜色金黄,菜籽的香气沁人心脾,香气扑鼻,粘稠度合适。
水乡盛产慈姑,洁白的花朵,高高的矗立在水稻田中,非常漂亮。慈姑做不好,会很苦。可以炒,可以烧炖。我比较喜欢用慈姑跟肉类一起烧,肉的味道可以很好的遮盖一些慈姑特有的味道。
这个节气,慈姑还比较的鲜嫩,饭桌上自然不能少了它。
榨菜的做法
榨菜的烹饪技巧
也可以和五花肉一起烧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-01-17
©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写,未经授权不得转载
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