干酪维尼

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喜欢小吊梨汤的干酪鱼，木有鱼的模具那就改良成干酪维尼吧

干酪维尼的用料

奶油奶酪 50克 淡奶油 40克
牛奶 50克 鸡蛋 1个
白砂糖 25克 吉利丁片 1片

干酪维尼的做法

干酪维尼的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
干酪维尼的做法图解2

步骤2

将奶油奶酪用打蛋器打均匀
干酪维尼的做法图解3

步骤3

倒入淡奶油，两样可以混合在一起
干酪维尼的做法图解4

步骤4

然后再倒上牛奶，打成无颗粒
干酪维尼的做法图解5

步骤5

然后放入鸡蛋，打均匀即可
干酪维尼的做法图解6

步骤6

吉利丁片凉水泡软后，放在一个小碗中隔热水融化
干酪维尼的做法图解7

步骤7

刚才的奶酪糊倒在小奶锅中，然后把化好的吉利丁片倒入搅拌均匀，开小火煮2-3分钟，使吉利丁片很好的奶酪糊融合在一起
干酪维尼的做法图解8

步骤8

然后过筛稍微晾凉
干酪维尼的做法图解9

步骤9

倒入自己喜欢的模具中
干酪维尼的做法图解10

步骤10

冰箱冷藏一夜即可
干酪维尼的做法图解11

步骤11

成品哦味道和干酪鱼一模一样哦

干酪维尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载

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