简易版葱油鸡

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第一次做这道菜,意料之外得好吃。

葱油鸡的用料

鸡腿 两只 葱姜蒜 适量
李锦记精选生抽、蚝油 适量 香油 适量

葱油鸡的做法

简易版葱油鸡的做法图解1

步骤1

1.鸡腿用温热水洗净,连同姜片、八角一起放入锅中。水开以后煮十分钟,捞起过一遍凉水。重新放入锅中。水开后鸡腿再次过凉水。如此重复3次。2.鸡腿继续煮十分钟。关火闷20分钟。3.另起一锅,倒入橄榄油,放入葱末蒜末,慢慢熬出香味。4.小碟中放入两勺生抽、两勺蚝油、一勺香油。将熬好的葱油一起倒入碟中。5.切鸡腿。将碟中料倒在鸡块上。

葱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-18

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