剁椒大鱼头

6823 浏览 24 收藏
收藏
甘味人生
甘味人生
＋ 关注

剁椒大鱼头的用料

盐 5g 料酒 一勺
生姜 半个 大蒜子 5只
豆鼓 葱花
香菜 红椒 2个

剁椒大鱼头的做法

步骤1

1斤左右的雄鱼头洗好，洒上盐和油

步骤2

在鱼头上撒上剁椒、姜末、蒜末、豆鼓，调入料酒，入锅蒸熟后取出

步骤3

炒锅置火上，放油烧热，淋在鱼头上，撒上葱花、香菜即可，要用开水蒸鱼头，鱼头才嫩，制作时间30分钟

剁椒大鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-19

©本菜谱的做法由 甘味人生 编写，未经授权不得转载

剁椒大鱼头的其他做法更多

上传我做的这道菜

剁椒大鱼头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 剁椒大鱼头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 剁椒大鱼头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活