猫耳朵

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食材清单

面粉 300g 红糖 50g
牛奶 少许 鸡蛋 2个

烹饪步骤

猫耳朵的做法图解1

步骤1

所有材料称好
猫耳朵的做法图解2

步骤2

面粉分两份,一份用牛奶和面,加一个鸡蛋,静置20分钟。另一份用红糖水和面,加一个鸡蛋,静置20分钟
猫耳朵的做法图解3

步骤3

白色面团摊开,抹少许水,红糖面团在上面摊开,也抹少许水,卷起放冰箱冷藏15分钟
猫耳朵的做法图解4

步骤4

切片,切薄点炸出来比较脆
猫耳朵的做法图解5

步骤5

下油小火炸
猫耳朵的做法图解6

步骤6

炸至金黄就可以了,凉了装密封袋,过年的小吃哦。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-19 15:21:04

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