排骨海带汤

7119 浏览 23 收藏

晚上肚子饿了,喝完汤充充饥

排骨海带汤的用料

排骨 适量 干海带 适量
桂皮 少许 香叶 两片
八角 一颗 黑胡椒 少许
适量 生姜 4片
大蒜 5瓣 五香粉 少许
椒盐 少许 鸡精 少许

排骨海带汤的做法

排骨海带汤的做法图解1

步骤1

将干海带泡在水里半小时。期间可以把排骨剁好。
排骨海带汤的做法图解2

步骤2

将两片生姜和排骨冷水入锅煮开。去掉血沫继续煮。去玩血沫以后将除海带和盐以外的所有料加入锅中。炖一小时以后加入海带,加盐调味,继续煮半小时。
排骨海带汤的做法图解3

步骤3

炖的差不多了就可以盛出来喝了。不过盛出来之前别忘了调一调味道。(我一直用中火炖。)

排骨海带汤的烹饪技巧

炖的越久肉越酥越好吃。各种调料我看心情放,但都不要放太多,看个人口味,调味料放太多就怕把肉本身的味道冲淡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-20

你当前的位置:豆果美食 > 排骨海带汤

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 排骨海带汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活