橙子排骨

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小乔爱烹饪耶
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大家觉得我做的芒果牛肉很奇怪吗？泰国餐厅经常有呀。那这个我是从菠萝排骨改为橙汁排骨，解腻。

橙子排骨的用料

排骨 500g 橙子 1个
料酒 糖
酱油

橙子排骨的做法

橙子排骨的做法图解1

步骤1

取橙子肉技能，切一半，然后用勺子转一圈，或者两头切了，用勺子转一圈，接着切块。
橙子排骨的做法图解2

步骤2

摆盘
橙子排骨的做法图解3

步骤3

排骨用料酒盐姜丝，酱油，腌制，下油锅炸至金黄。加一点糖，一点生粉，翻炒。
橙子排骨的做法图解4

步骤4

放橙子块进去翻炒。建议还是用橙汁比较好。因为橙子肉比较软，影响卖相。橙子又解油腻，这样摆盘有橙子，中间只用橙汁的排骨，摆盘更好看，

橙子排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-20

©本菜谱的做法由 小乔爱烹饪耶 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜

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