香肠炒泥蒿

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哲哲王
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因为经常一个人吃饭，所以每次做菜都按照一个人的份量来，我一个人吃完这一盘刚好，香肠我选用的是皇上皇，当然有喜欢吃广州酒家或者其它品牌的也可以，并且这盘菜里我没有给生姜、大蒜、纯粹依据个人口味来，第一次发布菜单，希望你们喜欢

香肠炒泥蒿的用料

皇上皇香肠 半根切片 泥蒿 250g

香肠炒泥蒿的做法

香肠炒泥蒿的做法图解1

步骤1

将香肠拿出来切大概半个手掌长度后，切片放盘里备用； 掐好的泥蒿用盐水泡10分钟后，放锅里开水煮20-30秒到半熟状后盛入盘中备用
香肠炒泥蒿的做法图解2

步骤2

锅里油烧开，倒入盘中备好的半熟泥蒿与香肠片，撒3分之1勺盐，中大火翻炒2-3分钟，看到香肠熟后即可起锅

香肠炒泥蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 哲哲王 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 香 晚餐

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