【三文鱼培根薄底批萨】——E5出品

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材料十足的三文鱼培根薄底批萨,自己料理批萨会大大满足对馅料、芝士厚重浓郁的向往。好吃的批萨自己做起来~ ~by@添喜lucklily

三文鱼培根薄底批萨的用料

饼底材料:(2个饼底的量)自发粉 100克 2克
橄榄油 10克 温水 50克
配料:三文鱼碎 各适量 青豆
玉米 葫萝卜粒
培根 批萨酱
橄榄油 马苏里拉奶酪

三文鱼培根薄底批萨的做法

【三文鱼培根薄底批萨】——E5出品的做法图解1

步骤1

准备饼底材料,揉成光滑的小面团,室温醒发半小时。
【三文鱼培根薄底批萨】——E5出品的做法图解2

步骤2

准备好配料。
【三文鱼培根薄底批萨】——E5出品的做法图解3

步骤3

将醒发好的面团一分为二,分别用擀面杖擀成8寸大小的批萨底。
【三文鱼培根薄底批萨】——E5出品的做法图解4

步骤4

在烤盘上涂上一层橄榄油,放入批萨底,在上面再涂上一层橄榄油;抹上批萨酱,洒上各蔬菜粒,均匀铺洒三文鱼碎,用刨刀刨一层奶酪丝后再将培根碎铺上,继续再铺一层厚厚的奶酪芝士。
【三文鱼培根薄底批萨】——E5出品的做法图解5

步骤5

COUSS E5(CO-5201)烤箱,上下火200度,时间设定15分钟,预热完成提示音响后放入烤网中层。烤至颜色金黄即可
【三文鱼培根薄底批萨】——E5出品的做法图解6

步骤6

薄薄的底,非常香脆哦!
【三文鱼培根薄底批萨】——E5出品的做法图解7

步骤7

成品
【三文鱼培根薄底批萨】——E5出品的做法图解8

步骤8

成品
【三文鱼培根薄底批萨】——E5出品的做法图解9

步骤9

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【三文鱼培根薄底批萨】——E5出品的做法图解10

步骤10

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三文鱼培根薄底批萨的烹饪技巧

1、 因为是薄底批萨,所以偷懒用了自发粉,自发粉的优点在于可以缩短发酵的时间,也可以用高粉低粉+发酵粉来制作,会增加等待发酵的时间。 2、 批萨的配料是百搭的,可以根据自己喜欢的口味选择多种食材及份量搭配。 3、 烘烤的温度及时间仅供参与,请按实际情况适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-21 16:31:42

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