香菇滑鸡粥

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香菇滑鸡粥的用料

鸡胸脯肉 200g 大米 1量杯
4杯200毫升的水 香菇 3朵
生菜 3-4片
白胡椒粉 香油

香菇滑鸡粥的做法

步骤1

大米洗净入高压锅,一量杯米入4杯水,大火烧开后转小火20分钟
香菇滑鸡粥的做法图解2

步骤2

煮粥的时间将鸡胸肉洗净切成丁或者丝,鸡蛋取蛋清
香菇滑鸡粥的做法图解3

步骤3

将蛋清倒入鸡丁中,用筷子调匀,再入少许料酒腌制5分钟
香菇滑鸡粥的做法图解4

步骤4

将香菇和生菜洗净,切成香菇片和生菜丝儿
香菇滑鸡粥的做法图解5

步骤5

粥煮好后,我们将香菇片、腌渍好的鸡肉倒入粥内,大火再煮3分钟左右
香菇滑鸡粥的做法图解6

步骤6

最后放入生菜丝、盐、胡椒粉、香油即可

香菇滑鸡粥的烹饪技巧


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创建时间:2016-01-24 08:18:32

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