小丑鱼肉蛋饺

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宝宝2岁的时候,正处在生长发育的阶段,蛋饺小而灵巧,不仅对孩子有新奇感容易引起食欲,而且深海鱼肉蛋饺富含蛋白质和大脑发育所需的DHA,是非常适合幼儿的食谱!

小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的用料

鸡蛋(蛋皮) 2个 淀粉水(蛋皮) 1勺
橄榄油(蛋皮) 30ml 龙利鱼(馅) 100g
小葱(馅) 10g 姜(馅) 10g

小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法

小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解1

步骤1

备料。
小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散后,放入一勺水淀粉。
小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解3

步骤3

小葱、姜、鱼肉切碎沫。
小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解4

步骤4

馅料类混合,备好橄榄油,用毛刷把油刷在大勺里。
小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解5

步骤5

用小勺倒入三勺蛋液,在火上慢慢转圈圈,大致凝固好,在一侧放入鱼肉馅,包的时候可以在封口处再倒一点蛋液。
小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解6

步骤6

包好如图,盛出来,这时候内馅还没熟。
小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解7

步骤7

蒸烤功能烤箱设置90°12分钟。用普通蒸锅也可以,10分钟左右。
小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解8

步骤8

蛋饺就蒸好啦,装饰成有趣的图案,吸引小朋友来吃吧~

小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的烹饪技巧

不用放盐哦,鱼肉非常鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-24

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