焦糖牛奶鸡蛋布丁

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诺幂
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这是我亲自研发出来的食物，我已经做过几十次了，如果你们有兴趣的话，可以看看我另外写的蓝莓酸奶布丁哦！

焦糖牛奶鸡蛋布丁的用料

白糖 50克 蛋黄 2个
QQ糖 50克 牛奶 240克

焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法

步骤1

白糖50克放入锅中小火溶化。

步骤2

溶化到深色的时候，加入热水搅拌就好。

步骤3

焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏5分钟。

步骤4

把QQ糖放入微波炉里溶化(没有微波炉可以用蒸锅)，然后再将已溶化的QQ糖+牛奶+蛋黄合在一起搅拌(注：鸡蛋里只要蛋黄，不要蛋清)。
焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法图解5

步骤5

倒入有焦糖的容器中，放入冰箱3小时后就可以了。(看我做得漂不漂亮！)

焦糖牛奶鸡蛋布丁的烹饪技巧

焦糖一不小心就会烧焦，一定要小心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 诺幂 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶

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