炸萝卜丸

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每到年底家家户户都会大锅小灶的忙起来，家里总准备好多好吃的，当然少不了我最爱的炸丸子，眼下还回不了家，自己先做来解解馋啦

炸萝卜丸的用料

青萝卜 4个 面粉 150g
小葱 一把 姜 适量
鸡蛋 两个 盐 一勺
五香粉 一勺 胡椒粉 适量

炸萝卜丸的做法

炸萝卜丸的做法图解1

步骤1

首先将萝卜去皮洗净
炸萝卜丸的做法图解2

步骤2

将萝卜插成丝，加些盐腌制10分钟，杀掉水分
炸萝卜丸的做法图解3

步骤3

将萝卜菜攥掉水分，加入鸡蛋，葱，姜，盐，五香粉，胡椒粉，搅拌均匀
炸萝卜丸的做法图解4

步骤4

加入面粉，面粉边搅拌边加，直到菜都附一层面粉即可，不必过多
炸萝卜丸的做法图解5

步骤5

搅拌好面糊
炸萝卜丸的做法图解6

步骤6

锅内热油，油热将丸子舀入锅中
炸萝卜丸的做法图解7

步骤7

炸至表面金黄捞出即可
炸萝卜丸的做法图解8

步骤8

香喷喷的丸子开吃吧

炸萝卜丸的烹饪技巧

炸丸子时火不要太大，中过慢慢炸透即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 中国菜 鲁菜 香

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