八宝辣酱
八宝辣酱是上海本帮菜,色泽艳丽光亮,鲜香辣甜,色泽浓郁,极其入味,鲜酱油和各式酱料的巧妙结合,使得滋味独特,配以米饭、汤面、泡饭等,均十分适宜。
八宝辣酱的做法
步骤1
先准备好各种食材,切成丁状。(虾仁和里脊肉先加水淀粉勾芡炒熟)
步骤2
花生,黄豆、黑豆洗净后,冷油冷锅中小火炸至酥脆后沥干油待用。
步骤5
准备好各式各样的酱料,怕麻烦的朋友可以只准备一种酱料,但酱料的混合,会使得菜品滋味更加独特美味。
步骤6
六月鲜酱油的独特酿造工艺,也使得整个酱料滋味更加醇美
步骤7
锅烧热、加适量食用油,油热后加入笋丁,豆腐干、胡萝卜丁、香菇丁。
步骤8
倒入虾仁,里脊丁、花生米,黑豆、黄豆,加入各色酱料和六月鲜酱油,加水适量煮沸。
步骤10
边收汁边加入焯过水的毛豆,炒至均匀即可装盘。
八宝辣酱的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-01-25
©本菜谱的做法由
美人小妖 编写,未经授权不得转载
八宝辣酱的其他做法更多
八宝辣酱的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 八宝辣酱#新年一起下厨房#
查看更多评论
/ 11 八宝辣酱#新年一起下厨房#的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活