水煎包（炉包）

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水煎包的用料

猪肉 韭菜
面团 葱
姜 生抽、老抽
盐 香油

水煎包的做法

水煎包（炉包）的做法图解1

步骤1

面粉放酵母和水和好
水煎包（炉包）的做法图解2

步骤2

放在旁边醒着
水煎包（炉包）的做法图解3

步骤3

猪肉不要在菜市场绞馅，回家拿刀切丁
水煎包（炉包）的做法图解4

步骤4

像这样哈
水煎包（炉包）的做法图解5

步骤5

韭菜洗净
水煎包（炉包）的做法图解6

步骤6

切段。尽量不要切太碎。这样好吃哈
水煎包（炉包）的做法图解7

步骤7

肉馅放葱姜沫、生抽、老抽、香油和盐拌匀
水煎包（炉包）的做法图解8

步骤8

倒入韭菜搅拌均匀
水煎包（炉包）的做法图解9

步骤9

发好的面揪剂子擀皮
水煎包（炉包）的做法图解10

步骤10

将陷放入饺子皮像包包子一样包好。
水煎包（炉包）的做法图解11

步骤11

这样子。 不过放的时候要倒着放哈
水煎包（炉包）的做法图解12

步骤12

这样放。
水煎包（炉包）的做法图解13

步骤13

热锅倒油调小火以此放入包好的水煎包。盖上锅盖用小火烧几分钟。感觉差不多底部结好嘎了，打开锅盖，加入淀粉和水调好的热水。 水的高度要到包子的中间也就是包子的腰部左右。
水煎包（炉包）的做法图解14

步骤14

加入热水后转大火盖上锅盖烧到水分差不多没有了转小火再烧2分钟就可以出锅了。
水煎包（炉包）的做法图解15

步骤15

出锅了， 超级好吃的水煎包。Y(^_^)Y

水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-25

©本菜谱的做法由 爱吃的大默默 编写，未经授权不得转载

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