红烧带鱼

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人工智能

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2008-04-27
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量

红烧带鱼的做法步骤

1. 用盐稍微腌一下带鱼块

2. 平底锅放油煎带鱼(习惯用大火,最喜欢听鱼落在油锅里兹拉兹拉的声音,感觉象在海边煎着庞大的海鱼一样)

3. 煎成双面黄就行了,葱姜蒜爆锅,加料酒,下带鱼(筷子夹着平铺就中),加酱油糖,加水。熬至水干即可

分类:

海鲜
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