虎皮尖椒

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虎皮尖椒的用料

绿尖椒 10根

虎皮尖椒的做法

虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

绿尖椒去籽去蒂切寸段…洗净控水备用！
虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

热锅凉油，不粘锅的量就好，辣椒入锅，中小火干煎
虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

煎到真的起了虎皮！反复翻面！油少的可以加一点油！但始终不要很多油！
虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

加调料！！！糖2勺、盐1勺、白胡椒一点点、老抽、生抽、蚝油各一勺、米醋或陈醋2勺…总之是糖醋口！酸甜自己按喜好调整！
虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

收汁儿！
虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

成品长这样！烙饼、米饭、白嘴吃！一吃停不下来！

虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 eggplantkaka 编写，未经授权不得转载

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