榴莲鸡煲

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咸味的榴莲你试过么？

榴莲鸡煲的用料

仔鸡 1只（700克左右） 榴莲肉 150克
生姜 5片 牛奶 1小杯
盐 适量

榴莲鸡煲的做法

榴莲鸡煲的做法图解1

步骤1

主要材料备齐；
榴莲鸡煲的做法图解2

步骤2

仔鸡洗净剁块备用；
榴莲鸡煲的做法图解3

步骤3

榴莲取肉切大块备用；
榴莲鸡煲的做法图解4

步骤4

锅中加足水下姜片，接着下鸡块焯烫后沥干捞出，放入电压力锅；
榴莲鸡煲的做法图解5

步骤5

加入榴莲肉加足水用压力锅压制30分钟后捞出转入砂锅小火煮开；
榴莲鸡煲的做法图解6

步骤6

倒入少量牛奶煮匀后，加入适量盐调味即可。

榴莲鸡煲的烹饪技巧

1、就算喜欢榴莲的味道，但是不要放太多。因为榴莲的糖分其实很高的，要恰到好处，放太多会过甜哦。 2、放一点点牛奶，会让汤头更柔和，口感更顺滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 蕾拉REIRA 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 炖 咸 咸鲜 热菜

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