一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6

一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6

精品
14.9万 浏览 2703 收藏
收藏
小羽私厨
小羽私厨 小羽私厨
＋ 关注


后台经常收到留言： “小羽，你这么爱吃 是不是很胖呀，嘻嘻” 我很自豪的说：不啊，我很瘦的呀 因为我每天吃的并不多呀 只是每天尝的比较多而已 这样享受美味的同时还能保持身材呀 保持身材这种事还是七分靠吃呀 我经常听到一些人说： 干嘛要减肥呀 想吃什么就去吃呀 半夜想吃泡面就去买呀 馋巧克力就去楼下便利店扫货呀 不能大快朵颐的人生怎么能叫人生呀 可是我明明觉得七分饱的状态 才是最舒服的呀 不会 胖 不会 撑 更不会 饿 重要的是我也没落下餐桌上的美味哦 看来我这颗怕胖的心 还是能管得住我这张很馋的嘴滴 所以蔡澜先生才会说：“真正会吃的人，是不胖的。” 所以今天我专门教你做草莓大福 不光在减肥期不用忌讳地吃 并且只要咬一口 你就能尝到它包含的所有呀 欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。

草莓大福的用料

糯米粉 180g 玉米淀粉 30g
糖 50g 水 175g
玉米油 40g 草莓 8个
红豆沙 100g

草莓大福的做法

一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6的做法图解1

步骤1

草莓大福是一种日式和果子，外层是糯米皮，里面是红豆沙裹着漂亮草莓。我们先来做最外层的糯米皮
一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6的做法图解2

步骤2

把 180 克糯米粉和 30 克的玉米淀粉和 50 克的糖混合在一起搅拌
一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6的做法图解3

步骤3

然后加入 175 克左右的清水，40 克的玉米油，搅匀成没有颗粒的面糊
一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6的做法图解4

步骤4

具体的水的量要根据你的面粉的吸水量适当调整
一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6的做法图解5

步骤5

最后搅好的面糊，大概是这样的粘稠度就可以了。面糊搅好后就放到水已经开了的蒸锅里，蒸 20 分钟左右，等它熟透
一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6的做法图解6

步骤6

趁这个时间我们就来处理草莓啦，先把草莓的根部切掉
一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6的做法图解7

步骤7

然后在外面裹一层薄薄的红豆沙。如果你觉得豆沙比较粘手，可以带上一次性手套来包。注意最上面留一个草莓的尖尖在外面，这样一会切的时候会很漂亮
一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6的做法图解8

步骤8

等蒸好的糯米团凉透了我们就可以拿来用了
一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6的做法图解9

步骤9

扭一块，然后用手碾成中间厚四周薄的面饼
一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6的做法图解10

步骤10

再把裹好豆沙的草莓放在中间，这样一点点的把它包起来，就可以啦
一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6的做法图解11

步骤11

一个漂亮的草莓大福就完成了，吃的时候对半切开哦
一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6的做法图解12

步骤12

美美的摆在盘子上吧

步骤13

小羽觉得往往吃的太多 就体会不到美食带给你的感觉了 鼓励大家 多 尝 少 吃

草莓大福的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

草莓大福的其他做法更多

草莓大福的全部作品更多

上传我做的这道菜

草莓大福的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活