马卡龙(意式)
对于马卡龙,我有深深的挫败感!傲娇的马卡龙,脆弱的马卡龙,可爱的马卡龙,难伺候的马卡龙,只能说,做马卡龙须得结合天时,地利,人和才可能做出一次成功的马卡龙。唉!踏进甜品界犹如踏进了一条不归路啊~~且行且珍惜!!!
马卡龙(意式)的做法
马卡龙(意式)的烹饪技巧
1.蛋白里一定不能有水!2.温度计还是买个稍微好点的吧,有的便宜的温度计温度会有所差别的!3.心理素质一定要好,可能你费尽心思做出来都是失败了的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-01-29
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