香脆江米条（京果）自制零食传统小吃

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时代在改变，味道不变，重回旧日时光的味道

香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的用料

糖 25克 水 75克
麦芽糖 30克 糯米粉 115克

香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的做法

香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的做法图解1

步骤1

准备食材
香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的做法图解2

步骤2

锅内加水
香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的做法图解3

步骤3

加糖
香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的做法图解4

步骤4

加麦芽糖
香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的做法图解5

步骤5

大火煮到冒小泡泡
香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的做法图解6

步骤6

关火加糯米粉
香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的做法图解7

步骤7

和成较硬面团
香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的做法图解8

步骤8

擀成半厘米左右薄片
香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的做法图解9

步骤9

擀成半厘米左右薄片
香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的做法图解10

步骤10

切成6，7，厘米左右长条，搓圆
香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的做法图解11

步骤11

冷油下锅
香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的做法图解12

步骤12

小火慢炸才会慢慢膨起
香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的做法图解13

步骤13

炸成金黄色后裹上白糖或糖粉，也可以直接吃，喜欢挂糖浆的就30克水加30克白糖混合融化后放入胚条

香脆江米条（京果）自制零食传统小吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-30

©本菜谱的做法由 Az面包 编写，未经授权不得转载

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