花生糖

精品
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爷爷喜欢花生糖,我以前也做,不过真心不喜欢捣碎花生这个事情。

花生糖的用料

花生 160g 冰糖 160g
果语儿童原汁机 一台

花生糖的做法

花生糖的做法图解1

步骤1

花生炒熟,去掉红衣。果语儿童原汁机去掉头,把花生摇一遍。
花生糖的做法图解2

步骤2

这是摇好的花生成品图。
花生糖的做法图解3

步骤3

我是整个的冰糖下锅(炒菜机)。做了以后我发现,要是把冰糖用料理机打碎一下,应该会熬得很快。用火熬,就得小火,小火,小火……
花生糖的做法图解4

步骤4

整个的冰糖,赖熬啊。打碎,打碎吧。或者换成白糖。
花生糖的做法图解5

步骤5

个人觉得这个成色,已经不错了。可是我的冰糖还没有化完,只能继续熬。
花生糖的做法图解6

步骤6

这个成色,冰糖融化完了。关火,倒入花生,不停的搅拌均匀。我这个时候很忙,就没有拍照。
花生糖的做法图解7

步骤7

搅拌均匀以后,倒入不粘的模具里,用擀面杖擀平,或者用东西压实。
花生糖的做法图解8

步骤8

趁热切块。我是趁很热,就开始切块了。
花生糖的做法图解9

步骤9

成品,花生糖!

花生糖的烹饪技巧

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创建时间:2016-01-31

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