三味牛轧糖

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关阳析月2
关阳析月2
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屡试不爽的牛轧糖方子。软硬适中，爸妈外婆都爱吃，我也爱做，过年招待客人也是极好的~

三味牛轧糖的用料

棉花糖 90g 奶粉 65g
杏仁或者花生 80g 黑芝麻(黑芝麻味) 10g
抹茶粉(抹茶味) 5g 黄油 20g

三味牛轧糖的做法

步骤1

按照配料表准备好各种材料。

步骤2

不粘锅小火热锅，放入黄油使其融化为液体

步骤3

倒入棉花糖，用铲子翻炒让棉花糖充分融化。

步骤4

棉花糖完全融化以后倒入奶粉，搅拌至锅底没有干粉，关火。

步骤5

倒入坚果，用手揉，使坚果均匀混合在糖的内部。如果觉得揉的过程中糖变硬了，可以再次开火稍加热。
三味牛轧糖的做法图解6

步骤6

放入烤盘整形。冷却后切成喜欢的大小。老妈喜欢这种一口一个的感觉，依她咯~
三味牛轧糖的做法图解7

步骤7

原味成品图。

三味牛轧糖的烹饪技巧

喜欢硬一点的可以少一点黄油。另外可以按自己口味，加蔓越莓葡萄干等任何自己喜欢的材料！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 关阳析月2 编写，未经授权不得转载

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