蒜蓉烤扇贝+芝士烤扇贝

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蒜蓉烤扇贝+芝士烤扇贝的用料

扇贝 6个 大蒜 1个
马苏里拉奶酪 少量

蒜蓉烤扇贝+芝士烤扇贝的做法

蒜蓉烤扇贝+芝士烤扇贝的做法图解1

步骤1

将大蒜剥皮,切成碎末
蒜蓉烤扇贝+芝士烤扇贝的做法图解2

步骤2

将锅里倒入少量油,并热油,温度不要太高。将切好的蒜蓉碎末放入锅中,翻炒出香味来,倒入小碗备用。倒入些许耗油、生抽和辣椒面(辣椒粉、辣椒碎都可以)
蒜蓉烤扇贝+芝士烤扇贝的做法图解3

步骤3

准备好去冰的扇贝,洗净,并去掉肠子
蒜蓉烤扇贝+芝士烤扇贝的做法图解4

步骤4

想吃蒜蓉扇贝的,就在扇贝上铺好刚做好的蒜蓉,想吃芝士的,就在扇贝上均匀撒上糖和少于盐,最后撒上马苏里拉奶酪,进烤箱。上火150,下火190,20分钟。经常看一下烤箱里面的情况

蒜蓉烤扇贝+芝士烤扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-31

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