土豆肥牛焖饭

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浅小语
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焖饭，就是懒人饭，呵呵，做起来简单，但味道还不错哦。每当下班，人都累坏了，不想再另外炒菜煮菜，就可以做一锅焖饭，连菜带饭都有了，营养也不差的，多好！

土豆肥牛焖饭的用料

火锅用肥牛卷 7、8卷 土豆 1个
洋葱 小半个 胡萝卜 半个
豆瓣酱 适量 糯米、大米 各一勺

土豆肥牛焖饭的做法

土豆肥牛焖饭的做法图解1

步骤1

将大米和糯米淘干净，放水和米平齐即可。放着泡会儿，趁这时间做其他材料处理。
土豆肥牛焖饭的做法图解2

步骤2

油热了以后将土豆、胡萝卜、洋葱放进锅里翻炒一会儿。
土豆肥牛焖饭的做法图解3

步骤3

放入3勺左右豆瓣酱，和三种蔬菜一起翻炒均匀，炒出香气。
土豆肥牛焖饭的做法图解4

步骤4

稍微放点水，把肥牛卷放进锅，一起翻炒均匀，不用全熟，七八分熟就可以出锅。
土豆肥牛焖饭的做法图解5

步骤5

将炒好的食材均匀铺在淘好的米上面，盖上盖，开煮饭键，等跳到保温档，再焖会儿就可以出锅。最后可以根据自己的口味略加盐和味精，将饭菜拌匀即可。

土豆肥牛焖饭的烹饪技巧

喜欢吃糯米饭的可以全部用糯米煮，也可以混点大米，看你口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 浅小语 编写，未经授权不得转载

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