梅菜扣肉

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梅菜扣肉的用料

五花肉

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法图解1

步骤1

用油，放入姜片炒香，放入梅菜翻炒，备用。肉先煮十五分钟，碗中倒入老抽，热热的皮泡入老抽中半小时，五花肉肉皮朝下炸微黄，再泡入老抽中，皮软后，切片。老抽中加少量糖，鸡精，姜米，揉一下，肉皮朝下码好，梅菜铺肉上，上锅蒸至肉酥软。

梅菜扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-01

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分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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