凉拌木耳

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梨子730
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木耳是我们餐桌上的常客。味道鲜美，蛋白质含量丰富，被誉为“素中之荤”。妈妈的身体不好，医生说要多吃木耳，所以我就每天换着花样做，但后来妈妈还是说木耳还是这样吃好吃，所以就把这个方法告诉了大家。

凉拌木耳的用料

黑木耳（水发好的） 150G 红尖椒 2个
小葱 2根 独蒜 1粒
香菜 1支 山茶油 适量
盐 适量 香醋 适量
生抽 1茶匙 白糖 适量

凉拌木耳的做法

凉拌木耳#沃康山茶油#的做法图解1

步骤1

将黑木耳清水泡发(冬天用温水，夏季用凉水)，
凉拌木耳#沃康山茶油#的做法图解2

步骤2

把泡好的木耳放一点山茶油搅拌备用。
凉拌木耳#沃康山茶油#的做法图解3

步骤3

把红尖椒去蒂去籽斜切，蒜去皮切末，放进小碗里，把辅料全部放入碗中，调均备用。
凉拌木耳#沃康山茶油#的做法图解4

步骤4

把小葱洗净切末，香菜洗净切小节、放在搅拌好的木耳上面。
凉拌木耳#沃康山茶油#的做法图解5

步骤5

把调好的汁水倒入木耳盘中。
凉拌木耳#沃康山茶油#的做法图解6

步骤6

上桌前检查一下，盘子的边边，让盘子干净。
凉拌木耳#沃康山茶油#的做法图解7

步骤7

凉拌木耳完成

凉拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-01

©本菜谱的做法由 梨子730 编写，未经授权不得转载

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