包住福运的蔬菜双色水饺
精品
饺子原名"娇耳",是我国医圣张仲景首先发明的。随着时间的推移,慢慢的吃饺子成为了一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。“水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香”,逢年过节家家户户餐桌更是不能少了饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。饺子年年包,花样须创新。这次和大家分享用菠菜和胡萝卜包出漂亮的蔬菜双色水饺,营养又健康,让年夜饭的饺子也变身“萌萌哒”!
蔬菜双色水饺的做法
蔬菜双色水饺的烹饪技巧
1、煮饺子时要用大火,饺子皮不容易破。
2、和面时请注意调节液体量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-02-02
©本菜谱的做法由 金陵玫子 编写,未经授权不得转载
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