猪肉羊肝荸荠馍花大肉丸加鹌鹑蛋

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以后我的菜名尽量详实

鹌鹑蛋的用料

肉馅 羊肝
荸荠 馍
鹌鹑蛋 青菜

鹌鹑蛋的做法

猪肉羊肝荸荠馍花大肉丸加鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

五花肉剁馅
猪肉羊肝荸荠馍花大肉丸加鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

荸荠剁碎
猪肉羊肝荸荠馍花大肉丸加鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

鹌鹑蛋煮熟
猪肉羊肝荸荠馍花大肉丸加鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

肉馅加盐料酒老抽生抽五香粉调味
猪肉羊肝荸荠馍花大肉丸加鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

加鸡蛋淀粉面粉馍花搅拌上劲
猪肉羊肝荸荠馍花大肉丸加鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

肉馅加鹌鹑蛋做成球状
猪肉羊肝荸荠馍花大肉丸加鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

入空气炸锅炸制十分钟
猪肉羊肝荸荠馍花大肉丸加鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

出锅后上蒸锅蒸十分钟 另起炒锅加水煮开勾芡 加老抽盐调味
猪肉羊肝荸荠馍花大肉丸加鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

盘底铺青菜叶摆盘
猪肉羊肝荸荠馍花大肉丸加鹌鹑蛋的做法图解10

步骤10

上丸子后浇汁即可

鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 ChefRango 编写，未经授权不得转载

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