腌笃鲜

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腌笃鲜的用料

肉排 咸肉
竹笋 料酒

腌笃鲜的做法

步骤1

烧开一锅水,将洗净的肉排放入,加料酒、生姜煮20分钟去血水。

步骤2

重新换水,将切块的竹笋和肉排一同放入,加料酒、姜,加盖煮30分钟,然后放入切片的咸肉同煮。

步骤3

待竹笋煮透,视情况加盐调味即可。

腌笃鲜的烹饪技巧


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创建时间:2010-06-05

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    / 4 腌笃鲜的做法步骤

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