简易过桥米线

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红颜弹指老刹那芳菲
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想吃自己做的过桥米线很久了，虽然家人不同意买砂锅，但用普通锅子做的也不错。

简易过桥米线的用料

米线 五人份 青菜 一碗
豆芽 一小把 豆腐皮 一碗
火锅料 看个人，一大碗足矣 浓汤宝 三个

简易过桥米线的做法

简易过桥米线的做法图解1

步骤1

准备好材料，洗好，火锅料用开水泡好。
简易过桥米线的做法图解2

步骤2

米线用开水泡，再过冷水备用。
简易过桥米线的做法图解3

步骤3

按顺序放材料，先放米线，二三分钟后放火锅料，最后放剩余材料。加盐。
简易过桥米线的做法图解4

步骤4

最后碗里放辣椒，加芝麻油，醋，加汤和米线，完工。

简易过桥米线的烹饪技巧

米线提前泡开，火锅料用开水烫好。浓汤宝量可看个人喜好适度增加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-03

©本菜谱的做法由 红颜弹指老刹那芳菲 编写，未经授权不得转载

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